Opiniones de Enólogos

Tomar en consideración las opiniones de enólogos muy reconocidos y también de sus buenos amigos o proveedores (en particular los que ya le hicieron recomendaciones de vinos que fueron de todo su agrado)

Probar

Probar mucho vino en circunstancias que le den la oportunidad de comparar varios vinos entre sí, y luego adquirir lo que más le gusta.

Comprar

Si un vino con buen potencial de guarda le gusta mucho, comprar grandes cantidades de aquello.

Guardar

Privilegiar en sus compras vinos de buenas cosechas, adquiriendo más volumen de vinos que, según expertos, tienen buen potencial de guarda.

Discriminar

No comprar si no tiene elementos suficientes para poder considerar que los vinos han recibido un trato adecuado (temperatura permanentemente controlada, manipulación suave y respetuosa, obscuridad, etc…)

Cuidar

Comprar únicamente las cantidades que pueda conservar correctamente.

Le guiamos con los mejores consejos para formar una cava excepcional. Acérquese a nosotros si busca una recomendación más detallada.